Harcsapaprikás leves
Házi csipetkével, friss kaporral és tejfölös habarással.
3 200 Ft
Szeged · Kárász utca 14
Ízek és esték a Falorikában
Üdvözöljük a Falorikában, Szeged szívében. A Kárász utca 14. alatt modern magyar konyha, szezonális alapanyagok és prémium italok várják, az emeleten pedig a Poker Loft, ahol az este élő pókerrel, Texas Hold’emmel és fizikai pókerasztalokkal folytatódik.
A konyha mögött
A séf üzenete
A Falorika konyhája a magyar ízeket modern technikákkal ötvözi. Hiszünk a szezonalitásban, a helyi alapanyagokban és abban, hogy egy jó étel történetet mesél. A séf minden évszakban új menüt állít össze a friss piaci kínálat alapján, a fogások pedig a hagyományos magyar konyha újragondolásai, nemzetközi hatásokkal.
A tányérok vizuálisan is lenyűgözőek, hogy az étkezés minden érzékszervre hasson. A célunk, hogy a vendég ne csak jóllakjon, hanem emlékezzen is arra, amit látott, érzett és megkóstolt.
— A Falorika konyhafőnöke
Első fogások
Előételek
Az előételek a friss, szezonális alapanyagokra épülnek, és tökéletes kezdést adnak az estének. Vegetáriánus és gluténmentes opciók is elérhetők.
Kacsamáj pástétom
Pirított briós, erdei gyümölcs és balzsamecet-redukció.
4 500 Ft
Sült cékla saláta
Kecskesajt, pirított dió, mézes-mustáros öntet.
2 900 Ft
Főfogások
Főételek, amelyekre emlékezni fog
A főételek a magyar konyha klasszikusait modern köntösben tálalják, a helyi alapanyagokra és a precíz technikára építve. Minden főételhez ajánlunk borpárosítást.
Rozé kacsamell
Burgonyapüré, vörösboros meggy, kakukkfű.
7 500 Ft
Szarvasgomba rizottó
Parmezán, friss snidling, fehér szarvasgomba-olaj.
5 800 Ft
Töltött paprika
Házi paradicsomszósz, tejföl, friss kenyér.
4 800 Ft
Édes befejezés
Desszertek
A desszertek a magyar cukrászat hagyományait modern technikákkal ötvözik, hogy az étkezés emlékezetes legyen. Minden desszert frissen készül.
Dobos torta
Karamell, étcsokoládé, vajas krém.
2 800 Ft
Somlói galuska
Dió, rumos csokoládéöntet, tejszínhab.
2 200 Ft
Mákos guba
Vaníliafagylalt, méz, pirított mandula.
3 500 Ft
Itallap
Borok és koktélok
A prémium italélmény a Falorika estéjének szerves része. Sommelier-nk szívesen ajánl párosítást a fogásokhoz.
Borok
A borlap a magyar borvidékek legjobb tételeit vonultatja fel, különös tekintettel a helyi termelőkre.
- Olaszrizling1 800 Ft / pohár
- Hárslevelű2 200 Ft / pohár
- Furmint2 800 Ft / pohár
- Kékfrankos3 200 Ft / pohár
- Pinot Noir3 800 Ft / pohár
- Bikavér4 200 Ft / pohár
Palackos tételek 8 000 – 25 000 Ft között.
Koktélok
A koktélkártya a klasszikusokat és a saját kreációkat ötvözi, prémium alapanyagokkal. Minden ital a bárban készül.
- Falorika Old Fashioned4 500 Ft
- Szegedi Spritz3 200 Ft
- Füstölt Negroni3 800 Ft
- Alkoholmentes bodza-menta2 500 Ft
Alkoholmentes opciók is elérhetők.
Az este folytatása
Vacsora után: élő póker a Poker Loftban
A Falorika emeletén található Poker Loft a személyes póker otthona. Itt nincs online platform, csak valódi asztalok, valódi kártyák és valódi ellenfelek. Texas Hold’em és más póker variációk, élő póker formában, fizikai pókerasztalokon, professzionális felszereléssel.
Rendszeres pókerestek várják a vendégeket, ahol baráti körben játszhatnak. A Poker Loft külön bejárattal rendelkezik, de a vacsora után közvetlenül is elérhető.
Poker Loft megismerésePókerestek
Pókerestek és események
A Poker Loft rendszeresen ad otthont pókeresteknek, ahol a vendégek baráti körben, élő póker formában mérhetik össze tudásukat. A részvételhez asztalfoglalás szükséges.
Minden péntek · 19:00
Texas Hold’em verseny
Baráti verseny fizikai pókerasztaloknál, nevezés 19:00-tól.
Havi egyszer
Tematikus pókerest
A vacsora és a póker egy csomagban foglalható, élő pókerrel.
Privát időpontok
Privát asztalok
Céges vagy baráti rendezvényekre is bérelhetők asztalok.
Foglalás
Foglaljon asztalt
Foglaljon asztalt online vagy telefonon, és élvezze a Falorika teljes estéjét: vacsora, italok, majd élő póker a Poker Loftban. Nagyobb társaságoknak privát terem is elérhető.
Telefonos foglalás: +36 62 418 596
A pókerestekre külön foglalás szükséges.
Gyakori kérdések
GYIK
Az alábbiakban összegyűjtöttük a leggyakoribb kérdéseket a Falorika éttermével és a Poker Lofttal kapcsolatban.
Igen, különösen hétvégén és pókerestek idején. Az online foglalás mellett telefonon is várjuk hívását.
Elsősorban Texas Hold’em, de más variációk is kérhetők. Minden játék offline, élő póker formában zajlik fizikai asztaloknál.
Smart casual öltözetet javaslunk. A cél, hogy minden vendég kényelmesen és stílusosan érezze magát.
Igen, a Poker Loft külön is látogatható. A pókerestekre azonban előzetes asztalfoglalás szükséges.
Kezdje el az estét
Kezdje el az estét a Falorikában
Ne hagyja ki a lehetőséget: foglaljon asztalt, és élvezze a modern magyar konyha és az offline póker tökéletes kombinációját.